5月22日至23日，中成伟业在济南站成功举办了第80期《4D食品安全现场管理体系》公开课，吸引了来自全国各地的餐饮企业管理者、食品安全负责人及从业者的积极参与。本次公开课聚焦餐饮行业的核心需求，围绕食品安全现场管理的4D体系（整理到位、责任到位、执行到位、培训到位）展开深入讲解与实操演练。
课程中，资深讲师结合实际案例，详细解析了4D体系的核心理念与实施步骤，强调了现场管理在预防食品安全风险、提升运营效率中的关键作用。参与者通过互动讨论和模拟场景练习，掌握了如何有效落实4D标准，优化后厨流程，减少浪费，并确保食品安全全程可控。
公开课还设置了经验分享环节，多位餐饮行业精英分享了成功应用4D体系的实践经验，为学员提供了宝贵的借鉴。与会者普遍反馈，此次培训不仅增强了他们对食品安全管理的认识，还提升了日常工作中的实操能力，为餐饮企业的高质量发展注入了新动力。
中成伟业表示，未来将继续在全国范围内推广此类公开课，助力餐饮行业整体水平提升，推动食品安全管理标准化、系统化发展。济南站的成功举办，标志着该系列课程在促进餐饮管理创新方面迈出了坚实一步。
